Limpieza y secado
Retirada de impurezas y control de humedad.
PROCESO COMPLETO
De la especia entera al polvo mezclado
Secado, alimentación uniforme y control térmico aseguran un resultado estable.
Molienda refrigerada
Reducción limitando el aumento de temperatura.
Tamizado y mezcla
Clasificación y homogeneización.
Envasado
Llenado que protege aroma y fluidez.
CONFIGURACIÓN
Protección de aroma y color
- Alimentación uniforme
- Refrigeración opcional
- Captación de polvo
- Limpieza rápida
APLICACIONES
Especias y configuraciones
Chile y cúrcuma
Control térmico para conservar pigmento y aroma.
Pimienta y comino
Molienda de semillas aromáticas.
Mezclas de condimentos
Dosificación, mezcla y envasado repetibles.
REFERENCIA DE SELECCIÓN
Datos necesarios para definir la línea
| Factor | Información requerida | Impacto en el diseño |
|---|---|---|
| Materia prima | Humedad, aceite y fibra | Pretratamiento |
| Temperatura | Máxima admisible | Refrigeración |
| Producto | Finura, aroma y color | Malla y velocidad |
| Limpieza | Recetas y alérgenos | Desmontaje |
Diseñemos su línea de especias
Envíenos especia, humedad, capacidad, finura y temperatura admisible.
PREGUNTAS FRECUENTES
Molienda de especias
¿Cómo se evita perder aroma?
Controlando humedad, residencia y temperatura.
¿Procesa especias oleosas?
Sí, tras seleccionar el equipo mediante prueba.
¿Cómo se cambia de receta?
Con superficies accesibles y desmontaje rápido.
¿Incluye mezcla y envasado?
Sí, puede integrar todo el proceso.
